Трава стевия - это удивительное растение, которое считается универсальным решением, позволяющим поддерживать здоровье, всегда быть в форме, при этом не меняя кардинальным образом меню и от сладкого не отказываясь. Такая трава является уникальным посластителем. Листья стевии в десятки раз слаще сахара, что по праву позволяет назвать ее кладовой здоровья. Сегодня растение культивируется абсолютно по всему миру. Всего лишь несколько листочков стевии, средних по размеру, достаточно для того, чтобы чашку чая подсластить.
Огромная популярность сладкой травы объяснима содержанием в листьях ее значительного количества витаминов, микроэлементов, аминокислот. Данное растение, благотворным образом, оказывает влияние на: десны и зубы, иммунную систему, желчный пузырь и печень, органы пищеварения, сердечно-сосудистую систему.
Полезные свойства стевии на этом не заканчиваются. В качестве сахарозаменителя растение рекомендуется диабетикам, потому как оно нормализует в крови количество содержания сахара, способствует уменьшению холестерина, радионуклеидов, влияет на выработку инсулина поджелудочной железой.
Также листья стевии применяют в косметологии при ожогах, порезах, экземе, дерматите. Растение способствует успешной борьбе с весом лишним.
Эффективность и польза экстракта стевии
У травы стевия экстракт листьев считается очень полезным и главное натуральным. К примеру, стевиозид получен из листьев стевии. Он слаще сахара в несколько сотен раз. Полностью удовлетворяет вкус к сладкому.
У данного уникального растения http://stevita.ru/ekstrakt-stevii/ среди сахарозаменителей конкурентов не существует: ни какое другое вещество не сравнится с медовой травой (название растения придумано индейцами парагвайскими племени Гуарани) по пользе, эффективности, вкусовым качествам.
Примерно от 100 до 300 раз стевиозид слаще сахара. Означает это ,то что всего-лишь крошечные количества экстракта необходимы для подслащивания чего-либо. Таком образом, достаточно успешно он применяется для любых блюд. При нагревании не карамелизируется.
Еще десятилетие назад достать стевию либо ее экстракт - стевиозид, было практически невозможным в нашей стране. Сегодня же стевия доступна всем.